接客調査へ

カテゴリー:マナー講師
2025.12.19

今日は、接客接遇研修のお仕事でした。

 

お客さまの立場で、お店を訪れて、

その接客接遇について、後日、改善ポイントをお伝えするお仕事です。

 

店長さんや、所長さん、社員さんなど、

接客のベテランさんがなるべくおいででないタイミングで調査です。

 

ふだんの接客がどうなのか。

 

訪問時の反応、話し方、表情、

商品知識、ホスピタリティマインド、

金銭授受、商品の受け渡し、所作、

飲食店であれば、おすすめメニューについて、その味や見た目、価格まで。

さらに、お店の動線、ディスプレイ、クリンネス。

接客していない時のスタッフさんの態度も。

 

 

あらゆる面から細かく、チェックします。

 

いつも、この調査の後に、あらためて訪問すると、

お伝えした点が確実に改善され、よりよいお店へと変身されています。

 

素敵なお店へなりますようにとの願いを込めて、すみずみまで、細かく、うるさくチェックです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フリーアナウンサー 三浦貴子

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