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ハッピーバレンタイン
カテゴリー：シュークリーム
2020.02.14
今日はバレンタインデー。
バレンタインデーといえば、チョコレート♥
ちょうど、仙台は二日町の人気ケーキ店「九二四四」の近くで打合せだったので、
これはチョコレートのケーキを、と寄り道。
でも
結局、シュークリーム。
コクのある生クリームと、オレンジ風味のカスタードクリームの混ざった、
フワフワクリームがぎっしりです。
シュー皮は、見た目より柔らかめなところがやさしい。
一見、和菓子屋さんのようなケーキ屋さんの九二四四。
シェフパティシエのクニヨシさんのお名前から九二四四。
でもお店の名前の読み方は、くによしではなくて、きゅうにいよんよん。
和の素材を取り込んだ、芸術的な作品が、
キラキラ ツヤツヤと、ショーケースの中に並んでいます。
うーん、迷います…
でも
やっぱりシュークリームでした。
フリーアナウンサー 三浦貴子